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Edición 7    18 de febrero de 2020

Dieta mediterránea

En España, un cambio del modelo de dieta reduciría un 72% la emisión de gases de efecto invernadero

En 2050, la población mundial habrá crecido más de un 30 % y se llegará a los 9.100 millones de personas. Por lo tanto, deberá producirse un 70 % más de alimentos, según un informe de la FAO. Además, el crecimiento de la renta en muchos países en desarrollo incrementará fuertemente la demanda de cereales y carne, lo que exige un cambio en el modelo de alimentación.

Un estilo de vida y una valiosa herencia cultural

El último Informe del Consumo Alimentario en España, elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, destaca el papel relevante de los mayores de 65 años en la preservación de hábitos y costumbres mediterráneas.

Se desarrollarán los días 7, 8 y 14 de marzo

El Centro Médico Quirónsalud Tres Cantos ha organizado, los días 7, 8 y 14 de marzo unas jornadas de nutrición a cargo de la especialista en Nutrición y Dietética del Centro, Marta Barrena.

Dieta mediterránea

Aunque todos sabemos lo que debemos comer para mantenernos en el peso y no engordar, somos muy pocos los que cumplimos con las pautas que médicos y nutricionistas nos aconsejan para tal fin. Hacemos un repaso por las reglas de oro que, llegado el verano, es recomendable adquirir para evitar el efecto rebote y también cuidar nuestra salud a través de la alimentación, a modo de prevención de enfermedades.
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