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Edición 7    11 de diciembre de 2018

Presentación Papaya Steffy

El grupo EURBANAN presentó la nueva fruta tropical de la gama Premium Gold Isla Bonita Papaya Steffy
El grupo EUROBANAN estuvo presente en la décima edición de la Feria Internacional del sector de Frutas y Hortalizas, Fruit Atracttion, que se celebra ...

Estamos deseando que llegue la noche más terrorífica del año para pasarlo mal con los sustos pero genial con la comida

Comer golosinas sanas en Halloween… ¿truco o trato?
Y es que una de las tradiciones es inflarse a dulces con la excusa perfecta de la tradición del ‘truco o trato’. Entre las propuestas de los planes pa...

Día de todos los Santos

Buñuelos, elaboración y relleno de un dulce típico
Los buñuelos se han convertido en los últimos años en uno de los dulces de temporada con más éxito en nuestro país. Puede que sea porque siempre puede...

Especial Halloween

Churros de Halloween para un desayuno terrorífico
Tacita de Plata, churrería chocolatería desde 1900, ha elaborado unos churros especial Halloween con los que quiere sorprender a sus clientes. Cobertu...

El Bar Grand Siècle, por Champagne Laurent-Perrier y Hotel Wellingto. Del 15 de octubre al 15 de enero

La Propuesta Navideña de Champagne Laurent-Perrier y el Hotel Wellington: BAR GRAND SIÈCLE
Desde el día 15 de octubre y hasta el 15 de enero, ambos incluidos, Laurent-Perrier y el madrileño Hotel Wellington se unen para presentar una exclusi...

II Edición del estudio ‘La percepción de la hostelería en España’ de Fundación Cruzcampo

El ‘consumidor inteligente’ llega a la hostelería
Los españoles cada día están mejor informados y son más exigentes con la calidad de servicio, expresan su opinión y consideran imprescindible que los ...

Apuntan a un crecimiento de los alimentos saludables y sostenibles

12 tendencias que triunfan en la alimentación
Las tendencias a nivel mundial que impactan en la alimentación apuntan a un crecimiento de los alimentos saludables y sostenibles, según las tendencia...

Campaña ‘Atención: Tengo alergia alimentaria’

Tarjetas para que los turistas puedan informar de sus alergias alimentarias
La Comunidad de Madrid ha puesto en marcha una campaña para facilitar a turistas que visiten la región y presenten alergias alimentarias el consumo de...

Se lanzarán al mercado nueve modelos coleccionables

Las muñecas Gorjuss prtagonizan las nuevas botellas de Cabreiroá
En su apuesta por dinamizar la categoría de aguas y sorprender a los consumidores, Cabreiroá se une al licenciatario Santoro London con la creación de...

“Quemado, pero no destruido” es el lema de los monjes que habitan en la abadía de Grimbergen, el monasterio belga donde se empezó a fabricar la mítica cerveza que hoy lleva su nombre desde el siglo XII

Grimbergen, la cerveza que renace de las cenizas
Con casi 900 años de antigüedad, Grimbergen es la cerveza de abadía más contemporánea, que mantiene los códigos con los que nació en el año 1128 y los...

Entrevista a Sergi Ibáñez

“Una hamburguesa de calidad es imposible sin unos buenos proveedores”
Sergi Ibáñez, uno de los socios y cabeza visible de Timesburg, nos acerca la actualidad de su empresa, cada vez con mayor número de locales y en pleno...

Aunque está en todos los bares y en los entrantes de gran parte de los restaurantes de España, su origen es ruso y en honor a su creador se llamaba ‘Ensalada Olivier’

Ensaladilla de gambas con pipas de mar (camarones fritos) - La Malaje
Ensaladilla de gambas con pipas de mar (camarones fritos) - La Malaje
Eso sí, la receta ha evolucionado y ya poco tiene que ver con la que tomamos aquí… Se podría decir -sin que nos oigan los rusos, claro- que la hemos p...

Para no caer en convencionalismos y sorprender a esa persona especial

La receta para un día de San Valentín único y diferente
El día de San Valentín es una de esas fechas que pueden resultar complicadas porque tiene tanto defensores como detractores. Meetic, los servicios de ...

El festival gastronómico y cultural madrileño vuelve del 20 de enero al 4 de febrero de 2018 con un programa en el que colaboran 450 establecimientos e instituciones

Gastrofestival Madrid celebra su edición más solidaria
Vuelve la cita gastronómica y cultural de referencia de la capital. Gastrofestival Madrid celebrará su novena edición del 20 de enero al 4 de febrero ...

El próximo año se celebrarán 75 años desde que abriese sus puertas frente al Retiro el restaurante Horcher. Hoy, en pleno siglo XXI, ha sabido mantenerse fiel a sí mismo, fiel a su excelencia

De izquierda a derecha: Blas Benito –primer maître–, Javier Mora –segundo jefe cocina–, Elisabeth Horcher, Raúl Rodríguez –segundo maître– y Miguel Hermann –jefe cocina–.
De izquierda a derecha: Blas Benito –primer maître–, Javier Mora –segundo jefe cocina–, Elisabeth Horcher, Raúl Rodríguez –segundo maître– y Miguel Hermann –jefe cocina–.
El año que entra, 2018, está marcado en rojo en una familia, cuyo apellido es sinónimo de buenhacer, de tradición, de autenticidad. El año que entra, ...
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